Прозрачный склад
Разберём путь запасов от поступления до расхода. Согласуем, кто и когда вносит данные, чтобы движение продуктов и напитков было понятно, а расхождения можно было разобрать.
IIKO / Бар и паб
Автоматизация бара. Видеть движение. Возвращать гостей.
Поможем видеть, как движутся запасы, что продаётся и как меняются финансы бара или паба. Подключим маркетинговые инструменты, чтобы работать с гостями и давать им повод вернуться.
ПОД ВАШИ ПРОЦЕССЫ
Что настроим для вас
Продажи и финансы
Выстроим порядок учёта продаж и финансовых операций. Определим, какие цифры нужны владельцу, управляющему и бухгалтерии и как проверять их полноту.
Маркетинг и возвращение гостей
Поможем запустить маркетинговый модуль и продумать поводы для повторного визита. Согласуем механику предложений и работу команды с гостями, затем проверим её на практике.
Коктейли и себестоимость
Свяжем рецептуры с порциями и ингредиентами, чтобы рассчитывать себестоимость напитков.
Обслуживание в зале
Настроим схему столов, резервы и меню для работы у стойки и в зале.
Кухня и дополнительные каналы
Организуем передачу заказов на кухню. При необходимости подберём приём доставочных заказов и отдельное меню.
Набор модулей, лицензии и совместимость оборудования подтвердим при подготовке предложения.
ВОЗМОЖНОСТИ ПОДРОБНЕЕ
Что ещё может ваше решение
Выберите интересующее направление. Состав функций зависит от модулей и уровня подключения: не все перечисленные возможности входят в стартовую цену. Доступность в Казахстане, интеграции и стоимость подтвердим в предложении.
Меню, прогноз и отчётность
- Меняйте меню и цены, планируйте обновления заранее.
- Рецептуры и нормы расхода помогают рассчитывать себестоимость.
- Прогноз продаж помогает планировать работу; отчёты и их конструктор — сравнивать результаты.
- Получайте показатели по расписанию, отслеживайте события и уведомления в Telegram.
Сотрудники и услуги
- Учитывайте явки и рассчитывайте зарплату.
- Контролируйте актуальность документов сотрудников, включая сроки медкнижек.
- Для бильярда, караоке и других услуг можно подобрать учёт времени и оплаты.
Касса и обслуживание
- Рабочее место кассира на Windows; совместимость оплаты проверим под ваш банк и оборудование.
- Заказы по столам, резервы и банкеты.
- Варианты блюд, наборы и подсказки при заказе.
- QR-меню, экран покупателя и очередь; заказ и оплата со смартфона — по согласованному подключению.
Планирование и выпуск на кухне
- Печатайте заказы или показывайте их на экранах приготовления и сборки.
- Планируйте приготовление и учитывайте выпуск готовых блюд.
- Универсальный кухонный экран — дополнительный вариант для работы по этапам.
Закупки и инвентаризация
- Следите за движением продуктов и оформляйте складские операции.
- Сравнивайте прайсы поставщиков и закупочные цены.
- Формируйте закупку на основе прогноза продаж; пересчитывайте остатки с мобильными подсказками.
База гостей и маркетинг
- Электронные карты, бонусные уровни, акции и анализ их результатов.
- Для приложения гостя и push-уведомлений проверим доступность подключения в Казахстане.
- Персональные предложения, сегменты гостей и собственные акции — с подходящим маркетинговым модулем.
Доставка и внешние каналы
- Адресные подсказки, отдельное меню, приём заказов от агрегаторов и внешние курьеры.
- Сайт доставки и дополнительные уровни управления подключаются по задаче; сервисы проверим на совместимость.
Рост до сети
- Общие отчёты, централизованный учёт и лояльность между точками.
- Управление франшизой требует отдельного подбора конфигурации.
Инструменты для бара
- Мобильный пересчёт напитков и удалённый обзор продаж и подозрительных операций.
- Интеграция с 1С, биометрический вход на кассу и активация услуг по времени — после проверки совместимости.
- QR-меню, оплата и чаевые — через доступные в Казахстане сервисы.
РАБОЧИЕ МЕСТА
Техника под нагрузку
Проверим кассу бармена, рабочие места в зале и оборудование кухни. Подберём размещение с учётом пространства за стойкой и нагрузки в часы пик.
Подбор оборудованияДО ПЕРВОЙ ВСТРЕЧИ
Что поможет начать
Подготовьте барную карту, рецептуры, список оборудования и примеры текущего учёта. Расскажите, как сейчас работаете с постоянными гостями и какие акции хотите запускать.
Если чего-то ещё нет — вместе определим, что подготовить первым.ОТ ПЛАНА К ПЕРВОЙ СМЕНЕ
О внедренииКак пройдёт запуск
- 01
Разбираем процессы
Фиксируем сценарии, оборудование и данные. Согласуем состав решения, смету и план работ.
- 02
Настраиваем и проверяем
Готовим меню, права и учёт. Проверяем заказ, оплату, возврат и закрытие смены на тестовых данных.
- 03
Обучаем и запускаем
Проводим учебную смену. Согласуем момент перехода, ответственных и порядок обращения за поддержкой.
Бары и пабы, с которыми мы работаем
Dark Side
Астана
Fuller’s Botanical Garden
Астана
Какой тариф нужен бару или пабу?
Подойдёт iiko «Кафе» от 20 000 ₸ в месяц. Состав маркетингового модуля и дополнительных подключений согласуем отдельно в предложении.
Сколько стоят работы и сколько времени займут?
Стоимость внедрения — от 50 000 ₸, срок — 3 часа. До начала работ согласуем состав настройки и проверим готовность оборудования и исходных данных.
Что можно настроить для возвращения гостей?
Бонусы, акции и работу с базой гостей. Подберём возможности маркетингового модуля под ваши задачи и заранее уточним условия подключения.
От чего зависят стоимость и срок запуска?
От числа рабочих мест, модулей, готовности меню и учёта, оборудования и интеграций. После обсуждения задачи подготовим расчёт: лицензии, разовые работы и регулярные платежи — отдельно. Сроки согласуем до начала проекта.