销售OLAP
探索已发布的收据数据：菜肴、金额、付款方式和其他销售维度。
IIKOOFFICE示例
将数字转化为决策
以下是五个iiko屏幕以及它们可以帮助回答的管理问题。 选择一张图片来详细检查报告。
01 / 05OLAP/销售
围绕你的问题编写一份报告
销售 OLAP 分析已关闭的收据。 该示例按付款类型对菜肴进行分组，并显示数量和折扣总额。 更改行、列、度量和过滤器，以比较班次、员工、菜单类别、工时和订单渠道。 保存布局以重新访问同一视图。
02 / 05OLAP/交易
跟踪内部账户的变动
交易OLAP显示更改iiko内部账户余额的操作。 在屏幕截图中，账户分为收入、直接成本和其他费用，包括入账和出账金额以及收入份额。 这有助于跟踪成本，并查看哪些操作塑造了结果。
03 / 05ABC/XYZ分析
逐道菜决定菜单
ABC按对选定措施的贡献对菜肴进行分组；XYZ按需求稳定性对菜肴进行分组。 比较销售量、收入、利润、收据数量和食品成本。 颜色编码的组和建议有助于识别可能需要成本审查、促销或菜单上新位置的领导者和项目。
04 / 05利润和损失
查看成本和费用后的利润
损益报告汇集了一段时间的收入、商品成本、毛利、费用类别和最终利润。 按概念、日期或餐厅进行细分，以比较业务的各个部分。 有用的数字取决于准确的购买记录和帐户类别。
05 / 05仓库余额
检查各个仓库的库存
仓库余额报告显示所选日期的项目数量，按仓库和总数。 搜索和过滤器有助于查找项目并发现短缺或负余额。 然后可以检查发票、核对和盘点，以调查差异。
更多IIKOOFFICE报告
更广阔地了解您的餐厅
来自不同角度的收入
收入报告包括桌子、按日划分的站点、服务员、营业时间、按收银台划分的菜肴、付款类型和菜肴类别，以及每日收入。 这些视图显示了何时何地产生需求。
票据和收据
收银余额有助于核对收银活动，而收据报告允许您检查个别客人的付款。 与销售 OLAP 一起，它们将总额与个人收据联系起来。
财务状况和现金流
资产负债表显示资产和负债，损益显示一个时期的结果，现金流显示收到和支付的资金。 一起阅读，他们区分了盈利能力和可用现金。