Аналитика ресторана на базе iiko: выручка, прибыльность блюд, склад, доставка и операции по чекам в одной панели. Ключевые показатели и уведомления доступны также в Telegram.
MindChief получает данные через iiko API в режиме чтения. Панель помогает перейти от общей выручки к конкретным вопросам: какие блюда приносят маржу, где застряли продукты, как работает доставка и какие операции требуют проверки. Для сети доступны показатели отдельных точек и общий результат.
Панель MindChief собирает выручку, количество чеков и средний чек. Сравнение периодов показывает рост или просадку, график — динамику по дням, а разбивка по точкам — вклад каждого заведения в результат сети. Это помогает быстрее решить, где нужна проверка и внимание управляющего.
Анализ меню сопоставляет объём продаж и маржу блюда. Позиции попадают в группы: устойчивые лидеры, перспективные блюда и кандидаты на пересмотр. Так блюдо с высокой выручкой, но низкой маржой не выглядит лучшим только из-за оборота. Используйте этот срез для решений о рецептуре, цене и продвижении.
Отчёты по складу показывают недостачи и излишки. Отдельные экраны помогают увидеть товары без движения и позиции в стоп-листе, которые сейчас мешают продажам. Вместо ожидания итоговой инвентаризации команда может раньше заметить проблему и проверить её причину в учёте iiko.
MindChief объединяет отчёты по заказам доставки, отменам, скорости обработки и работе курьеров. Можно оценивать комиссии агрегаторов, маржинальность смен, причины отмен и загрузку по районам и времени. Эти данные помогают планировать смены и находить этап, на котором заказ задерживается.
Система выделяет отмены пречеков, удаления после печати и возвраты после оплаты. В деталях события можно увидеть точку, время, номер чека, сумму и сотрудника, чтобы разобраться в ситуации. Уведомления помогают реагировать ближе к моменту операции, а не после закрытия месяца.
Выберите время ежедневной сводки за прошлый день: основные показатели придут в Telegram без ручной выгрузки.
Сообщения о подозрительных действиях помогают быстро открыть детали и проверить ситуацию. Подробные отчёты доступны через Telegram Mini App.
Права можно разграничить для инвестора, управляющего и шеф-повара, чтобы каждый видел нужные ему показатели. Панель доступна с телефона, планшета и компьютера.
Расскажите, какие показатели вы хотите контролировать. Покажем возможности MindChief и подберём подключение для вашего ресторана или сети.
Расскажите о заведении. Подберём iiko, оборудование и интеграции под ваши процессы.
+7 747 22 000 33