01 / IIKO库存会计服务
关于服务
只有当基础交易按时记录时，软件中的股票余额才有用。 如果货物已送达，但未输入供应商交货单据，则数据不反映实际位置。 未记录的核算和内部准备也造成了同样的问题。iiko的指南指出，及时记录股票变动是可靠平衡的要求。
外包库存会计有助于组织这项工作，而不会将整个负担放在餐厅经理或主厨身上。
02 / IIKO库存会计服务
专家负责什么？
OpenService提供库存文档处理、盘点分析和总结报告的准备。 餐厅需要提供原始文件、最新的食谱和有关实际操作的信息。
责任应在开始时商定：谁记录交货，谁提供文件，谁批准核算，谁进行实物盘点？ 远程专家可以处理信息，但不能取代送货到厨房的现场检查。
03 / IIKO库存会计服务
为什么要分析盘点结果？
库存盘点揭示了实际数量和会计记录之间的差异。 下一个问题是为什么会出现这些差异。
审查应系统地检查文件是否完整、食谱是否准确、测量单位是否正确以及传输是否已记录。 在不确定原因的情况下调整收盘余额并不能解释发生了什么以及如何防止这种情况再次发生。
04 / IIKO库存会计服务
业主需要哪些数字？
除了股票余额外，监控食品成本、购买价格、注销和菜肴需求的变化也很有用。iiko提供菜单和成本分析工具，允许将单个项目的受欢迎程度与其财务业绩进行比较。
该服务应回答实际问题：哪些记录需要更正，哪些库存过剩，哪些项目需要进一步调查？